Vous savez, comme la petite madeleine de votre enfance ! Moelleux mais pas secs, sobres sans manquer d’élégance… La présentation de ces petits gâteaux n’a de limite que le format du moule dans lequel ils vont cuire. Pour la recette, reposez-vous sur les Chefs cuisiniers COCAGNE qui combineront tous les ingrédients nécessaires pour obtenir le goût et la texture souhaités.
Les cakes sont disposés sur un plateau, prêt à être présenté sur votre table, un vrai service traiteur.
Notre maîtrise de la surgélation assure un maintien des saveurs et un moelleux parfait des cakes lors de la décongélation jusqu’à la dégustation.