Maintenir un haut niveau de qualité sanitaire, visuelle ou organoleptique est un challenge quotidien complexifié, et aussi boosté, par la nécessaire recherche de durabilité. Notre impact environnemental ou sociétal devient un critère de qualité. Que ce soit au niveau des achats, des process, des contrôles ou des équipes nous travaillons à construire un cercle vertueux et pérenne qui devient le socle de notre politique RSE.
1500
Analyses / an
Le plan de contrôle est élaboré avec le laboratoire Mérieux selon la nature des produits
CONTRÔLES ORGANO
Un panel interne se réuni chaque semaine pour contrôler la qualité et la régularité des productions.
En moyenne 1 lot sur 2 est dégusté.
Mise en place du référentiel FSSC 22000